かに！カニ！パーティー2

今日は2年ぶりのかにパーティーの日でした。いつも頼んでるネットのお店から活きガニが届いて、早速ご対面！まずは重量が実質9キロ（全体11.6キロ、箱と保冷剤2.6キロ）で前回と同じでした（値段は前回の同じ1万円の訳ありガニの詰め合わせです）。中身は大ぶりのタラバ2匹、アブラ2匹、小ぶりの毛がに2匹。前回は活きのアブラ蟹が5匹、小ぶりの毛がに2匹、ホタテ5枚と冷凍タラバ足2本だったので、数では少なかったのですが、カニのサイズがずっと大きいものでした。

最初に一番大きなアブラガニと大きめのタラバを酒蒸しで食べました。アブラガニは少し大味でしたが甘く、タラバは身の感じがよくていい味でした。毛がには茹でて食べましたが、小さいとはいえ繊細な味を楽しめました。小さめの足先の部分を炊き込みご飯にしたのですが、ダシが出てイイ感じでした。結局中ぐらいのタラバ1匹、アブラガニ1匹は食べ切れず残しました。茹でておいて後で食べることにしました。

ほんといつも感心する量のカニでした。身をさばく手が痛い～。